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Tout comme la région viticole de la Côte du Jura, cette de l’Arbois élabore également du vin jaune et du vin de paille. Les domaines principaux de cette région viticole sont le domaine de la Pinte et le domaine Tissot.

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Le vin est de as well as en in addition un objet de consommation mais aussi un produit culturel que les amateurs et les connaisseurs aiment stocker, conserver et faire vieillir dans les meilleures situations possibles.